Web限定ドレミレシピ
♪ドレミレシピ『おいしい佃煮』
2019.6 vol.14 夏号 特集「片口鰯（かたくちいわし）」掲載の『ドレミ レシピ♪』より
カルシウムたっぷりで、おすすめの常備菜です。
レシピ：中村和憲先生
材料〈作りやすい分量〉
| 花かつお | 50ｇ |
|
かえりちりめん （または、いりこ小羽） |
100ｇ |
| いりごま | 50ｇ |
| 塩昆布 | 50ｇ |
| 濃い口しょうゆ | 50㏄ |
| 米酢 | 50㏄ |
| みりん | 50㏄ |
| 砂糖 | 50ｇ |
作り方
花かつおは手でもんで細かくする。
材料を全部ボウルに入れ、調味料を加えて全体をよく混ぜ合わせたらできあがり。
♪ドレミレシピ『おいしい佃煮』