みかんだけじゃない愛媛県。えひめは水産王国だ！
2017.4 vol.5 春号 特集「鰹（カツオ）」
愛媛の魚の旬を全国へ
vol.5 春号 主なコンテンツ
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「Eのさかな」インタビュー
俳人 夏井いつきさん -
一嘗三嘆（いっしょうさんたん）
鰹（カツオ） - えひめの漁港めぐり
愛南カツオ一本釣り漁を訪ねて - ぎゅぎゅっと愛南！夏の陣
～海と山を喰らう～ - 中村和憲のココロにおいしい音 ドレミレシピ♪
目には青葉 山ほととぎす初鰹
- 旨いかつおには訳がある
愛南びやびやかつお - 宇和海諸島めぐり
- 土井中照の愛媛おサカナ順礼
豊穣の愛南の海のカツオ食い - Eのさかな編集長のお薦めレポートvol.4
「愛媛のお魚」にこだわる地元の人気店 - 愛媛俳句紀行
ほか
魚のさばき方を動画でご覧いただけます！
愛媛の旬の魚を全国へ
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