みかんだけじゃない愛媛県。えひめは水産王国だ!

2017.7 vol.6 夏号 特集「真蛸(マダコ)」

愛媛の魚の旬を全国へ

vol.6 夏号 主なコンテンツ

  • 「Eのさかな」インタビュー
    漫画家 能田 達規さん
  • 一嘗三嘆(いっしょうさんたん)
    真蛸(マダコ)
  • 土井中照の愛媛おサカナ順礼
    タコ壺は終のすみかかタコの飯
  • えひめの漁港めぐり
    魚島の定置網漁を訪ねて
  •  瀬戸のしまだより
  • 中村和憲のココロにおいしい音 ドレミレシピ♪
     愛媛のたこがおいしい所以は…
  • 見学レポート
    伯方の塩 大三島工場
  • 愛媛俳句紀行
  • えひめの「真蛸」を食べてみとーみー!!
  • 民芸伊予かすり会館
  • 「えひめ食の大使館」認定証授与式
  • ときを忘れる島 北条鹿島

ほか


中村和憲先生の魚のさばき方

魚のさばき方を動画でご覧いただけます!

愛媛Ehime

愛媛の旬の魚を全国へ

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