フリーマガジン「Eのさかな」
みかんだけじゃない愛媛県。
えひめは水産王国だ！
vol.17 鮎（あゆ）限定公開
愛媛の旬の魚を全国へ発信するフリーマガジン「Ｅのさかな」は季刊誌です。
愛媛県内の公共施設や、都営地下鉄の駅などで無料配布をしていますが、
今号からはWEBでも最新号が読めるようになりました。
本誌の入手がむずかしい皆さまは、ぜひWEBでお楽しみください。
これからも、「Eのさかな」をよろしくお願いします。
Eのさかな編集部
愛媛の魚の旬を全国へ
vol.17 夏号 主なコンテンツ
・「Eのさかな」インタビュー
漫画家 松本 零士さん
・一嘗三嘆（いっしょうさんたん）
鮎（アユ）
・街づくり写真家 河野 達郎さん
肱川街道紀行 ～旅の趣～
・大洲の鮎釣り
鮎の投げ網・鮎の友釣り
・うかいずかん
・大洲のうかい
・大洲ええモンセレクション
肱川のめぐみ ええモン情報
・おおず歴史華回廊
安心して食せるようになった「ふぐ」
・銀河鉄道999松本零士 こころの古里
新谷においでや（新谷まちぶらマップ）
・中村和憲のココロにおいしい音 ドレミレシピ♪
初夏の使者「鮎」
・ザ・リコピンズ
・えひめ食の大使館紹介 ｖol.17
・瀬戸のしまだより
Ｅのさかなカレンダー2020
Eのさかなに登場した魚の写真を使った2020年の「えひめの魚」カレンダー。
スペシャル版は2.5Dの特別仕様新感触の壁掛けカレンダーとなっています
えひめのおさかな食堂 簡単レシピ更新
「えひめのおさかな食堂 簡単レシピ」に、新しいレシピを４つ掲載しました！
鯛（たい）のレシピ２つと、鱧（はも）のレシピ２つを追加。
どれもフライパンひとつ＆10分でできる簡単レシピです。お試しあれ♪
レシピは、Eのさかなドレミレシピでもお世話になっている食文化・料理研究家の中村和憲先生が作成されています。
「Eのさかな」が愛媛新聞ONLINE「さかな」ページと連携
2018年6月13日より、愛媛新聞ONLINE「ENJOY」コーナーに「さかな」ページが新設されました。愛媛県内の「魚」に特化した情報が集約されています。
（記事の一覧は当サイト内「愛媛県内 魚ニュース」でも紹介させていただいています。）
「Ｅのさかな」とも連携し、「Ｅのさかな」から提供した記事も掲載されています。
※2018年6月13日付愛媛新聞に紹介記事が掲載されました（佐川印刷お知らせページに掲載）