フリーマガジン「Eのさかな」
みかんだけじゃない愛媛県。
えひめは水産王国だ！
愛媛の旬の魚を全国へ発信するフリーマガジン「Ｅのさかな」は季刊誌です。
愛媛県内の公共施設や、都営地下鉄の駅などで無料配布をしていますが、
最新号はWebでも公開しています。
本誌の入手がむずかしい皆さまは、ぜひWebでお楽しみください。
これからも、「Eのさかな」をよろしくお願いします。
Eのさかな編集部
愛媛の魚の旬を全国へ
vol.24 春号 主なコンテンツ
・「Eのさかな」インタビュー
シンガーソングライター 井上 昌己さん
・一嘗三嘆（いっしょうさんたん）
甘鯛（アマダイ）
・中村和憲のココロにおいしい音 ドレミレシピ♪
・水産加工施設
シーフードセンター 八幡浜
・道の駅みなっと名物
「 チャンポン」食べ比べ
・アゴラマルシェ・どーや市場
・八幡浜市中心部MAP
・保内中心部MAP
・八幡浜市全域MAP
・えひめ食の大使館紹介 ｖol.24
・日本初！魚肉ソーセージのパイオニア西南開発
元祖魚肉ソーセージレシピ Recipe1
・愛媛の醤油は甘い
・魚へんの漢字クイズ！【一巻】
2022.7 vol.25 夏号 特集「鱸（スズキ）」 NEW
2022.7 VOL.25 夏号
愛媛の魚の旬を全国へ
vol.25 夏号 主なコンテンツ
・「Eのさかな」インタビュー
スポーツジャーナリスト 二宮 清純さん
・一嘗三嘆（いっしょうさんたん）
鱸（スズキ）
・中村和憲のココロにおいしい音 ドレミレシピ♪
・Yawatahama Life ❶❷❸
・八幡浜港新フェリーターミナル完成！！
・Eのさかな編集長のお薦めレポートvol.18
・日本初！魚肉ソーセージのパイオニア西南開発
遊菜館 元祖魚肉ソーセージレシピ Recipe2
・えひめ食の大使館紹介 ｖol.25
・釣り具のジャンプスタッフの釣り情報
シーバス（スズキ）釣りのススメ！
えひめのおさかな食堂 簡単レシピ更新
「えひめのおさかな食堂 簡単レシピ」に、新しいレシピを４つ掲載しました！
鯛（たい）のレシピ２つと、鱧（はも）のレシピ２つを追加。
どれもフライパンひとつ＆10分でできる簡単レシピです。お試しあれ♪
レシピは、Eのさかなドレミレシピでもお世話になっている食文化・料理研究家の中村和憲先生が作成されています。
「Eのさかな」が愛媛新聞ONLINE「さかな」ページと連携
2018年6月13日より、愛媛新聞ONLINE「ENJOY」コーナーに「さかな」ページが新設されました。愛媛県内の「魚」に特化した情報が集約されています。
（記事の一覧は当サイト内「愛媛県内 魚ニュース」でも紹介させていただいています。）
「Ｅのさかな」とも連携し、「Ｅのさかな」から提供した記事も掲載されています。
※2018年6月13日付愛媛新聞に紹介記事が掲載されました（佐川印刷お知らせページに掲載）