日本のさかな文化を愛媛から発信する
フリーマガジン「Eのさかな」

みかんだけじゃない愛媛県。
えひめは水産王国だ!

【愛媛の水産業応援企画】Eのさかな 車蝦号を1/14まで無料公開!!愛媛の魚を食べてね!

 愛媛の旬の魚を全国へ発信するフリーマガジン「Eのさかな」は季刊誌です。

愛媛県内の公共施設や、都営地下鉄の駅などで無料配布をしていますが、

最新号はWebでも公開しています。

本誌の入手がむずかしい皆さまは、ぜひWebでお楽しみください。

これからも、「Eのさかな」をよろしくお願いします。

Eのさかな編集部 

お知らせ!!Eのさかな インスタはじめました! NEW

 

 

 

インスタはじめました!

 

 

愛媛(Ehime)の魚を通じて、さかなの情報を発信していきます。

いいねとフォローよろしくお願いします。

2023.11 vol.30 秋号 特集「海苔(のり)」 NEW

Eのさかな26号車蝦

誌面を見るにはこちら
(PDFビューワーが開きます)

2023.11 VOL.30 秋号

愛媛の魚の旬を全国へ

vol.30 秋号 主なコンテンツ

 

・「Eのさかな」インタビュー

   タレント

   眞鍋かをりさん

・一嘗三嘆(いっしょうさんたん)

 海苔(ノリ)

・えひめの漁港めぐり

・西条産海苔の加工から出荷まで

中村和憲のココロにおいしい音 ドレミレシピ♪

炊きたても、さめてもおいしい

 美しくつよく華やかな「ひめの凜」

 ・太陽市 -おひさまいち-

・Eのさかな編集長のお薦めレポートVol.21

・お歳暮&冬ギフト2023

えひめ食の大使館紹介 vol.30

・愛媛県水産研究センターの主要業務

・瀬戸のしまだより

 


第39回愛媛出版文化賞に入賞 入賞の知らせと御礼 NEW

「Eのさかなおさかな図鑑第一巻」が

「第39回愛媛出版文化賞」奨励賞(第4部門)に選ばれました。

 

2024年1月5日付『愛媛新聞』(1面・18面)に受賞の記事が掲載されました。

2023日本地域情報コンテンツ大賞 受賞のお知らせと御礼 NEW

2023年秋に開催された、日本地域情報コンテンツ大賞2023

「読者投票部門(WEB)」第3位を受賞することができました。

WEB限定ドレミレシピ「生海苔のクリームパスタ」レシピ更新

WEB限定「生海苔のクリームパスタ」掲載しました!
時短・簡単レシピ!です!

 

「えひめのおさかな食堂 簡単レシピ」に、レシピを4つ掲載しています!

 

レシピは、Eのさかなドレミレシピでもお世話になっている食文化・料理研究家の中村和憲先生が作成されています。

「Eのさかな」が愛媛新聞ONLINE「さかな」ページと連携

2018年6月13日より、愛媛新聞ONLINE「ENJOY」コーナーに「さかな」ページが新設されました。愛媛県内の「魚」に特化した情報が集約されています。
(記事の一覧は当サイト内「愛媛県内 魚ニュース」でも紹介させていただいています。)

「Eのさかな」とも連携し、「Eのさかな」から提供した記事も掲載されています。

※2018年6月13日付愛媛新聞に紹介記事が掲載されました佐川印刷お知らせページに掲載